【セリア】キッズブロック新作!?「台湾グルメ」

台湾グルメ・台湾カステラ
・せいろむし
・マンゴーかき氷

台湾カステラ台湾カステラは、台湾の淡水が発祥のふわふわ食感が特徴のケーキです。

普通のカステラは、型に流したあとそのまま焼きますが、台湾カステラは、生地をオーブンで蒸し焼き（湯煎焼き）にします。

また、台湾カステラは材料に含まれている油を、調理の工程で温めるため、これによりふわふわ食感ができるのです。

台湾カステラは、焼き立てはシュワっと溶ける食感、冷やすとしっとり美味しく、2度の食感を楽しめます。

また、甘さ控えめで、卵の風味豊かな味わいが特徴です。

近年、日本でも人気が高まり、専門店やコンビニエンスストアなどで販売されるようになりました。

ポイント

・ふわふわ食感
・蒸し焼き
・甘さ控えめ

せいろむしせいろむしは、蒸し器（せいろ）を使って蒸した料理の総称です。

食材の水分を蒸気によって加熱し、ふっくらと蒸し上げるのが特徴です。

せいろむしは、野菜や肉、魚介類など、さまざまな食材で作ることができます。

野菜なら、キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ、さつまいもなど、肉や魚介類なら、鶏肉、豚肉、鮭、エビなど、幅広い食材が楽しめます。

せいろむしは、ヘルシーで栄養価も高いのが魅力です。

食材の旨味をそのまま引き出すことができるため、素材本来の味を堪能することができます。

また、油を使わずに調理できるため、ヘルシーな食生活を送りたい方にもおすすめです。

せいろむしは、日本の家庭料理として古くから親しまれています。

また、中華料理やタイ料理など、さまざまな国の料理にもせいろむしは用いられています。

ポイント

・蒸し器（せいろ）を使って蒸す
・ヘルシーで栄養価が高い
・さまざまな食材で作ることができる

マンゴーかき氷マンゴーかき氷は、マンゴーの果肉やシロップを使ったかき氷です。

台湾や日本などで人気があり、夏の定番スイーツとして親しまれています。

マンゴーかき氷の特徴は、何と言ってもマンゴーの濃厚な甘みと香りです。

また、かき氷の氷がきめ細かく、口当たりが良いのも魅力です。

マンゴーかき氷は、そのままでも十分に美味しくいただけますが、練乳やアイスクリームなどをトッピングして味の変化を楽しむのもおすすめです。

ポイント

・マンゴーの濃厚な甘みと香り
・きめ細かい氷
・練乳やアイスクリームをトッピングして味の変化を楽しむ